Crosstalk – Tabouleh und Erdäpfelsalat

Letzte Woche waren wir erneut beim syrischen Verein „Brücke des Friedens“. Bei diesem crosstalk stand österreichische und arabische Kulinarik im Mittelpunkt. Während an der einen Station österreichischer Erdäpfelsalat zubereitet wurde, widmete sich die andere Gruppe der Zubereitung des arabischen Salats Tabouleh. Die Zubereitungszeit wurde auch dafür genutzt, sich gegenseitig kennenzulernen und zu vernetzen. Anschließend wurde gemeinsam gegessen und diskutiert. Es war ein gelungener crosstalk. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmer_innen!